Immunität · 6 Min. Lesezeit

Manuka-Honig für die Erkältungs- und Grippesaison 2026/27: Ein Leitfaden

Mit dem Näherrücken der Erkältungs- und Grippesaison 2026/27 erfahren Sie, wie UMF™ Manuka-Honig die tägliche Wellness unterstützen, Symptome lindern und sich in jeder Phase einer Erkältung sinnvoll in die medizinische Versorgung einfügen kann.

Von Clare Aktualisiert am 22. September 2026

Manuka honey jar beside lemon tea, lemons, cloves, cinnamon, eucalyptus, and a honey dipper.

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Manuka-Honig für die Erkältungs- und Grippesaison 2026/27: Ein Leitfaden

Von Clare Aktualisiert am 22. September 2026

UMF 20+

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Manuka-Honig für die Erkältungs- und Grippesaison 2026/27: Ein Leitfaden

Von Clare Aktualisiert am 22. September 2026

Die Erkältungs- und Grippesaison schleicht sich gerne unbemerkt an. In einer Woche sind die Morgen nur ein wenig frischer, in der nächsten greift schon die halbe Belegschaft zu Taschentüchern. Während sich Haushalte auf die Saison 2026/27 vorbereiten, suchen viele nach natürlichen Ergänzungen für ihre Wellness-Routine, die gut mit guter Hygiene, ausreichend Ruhe und ärztlichem Rat vereinbar sind. Manuka-Honig ist eine der meistdiskutierten Optionen – es lohnt sich jedoch, genau zu verstehen, wo er sinnvoll eingesetzt werden kann und wo nicht.

Wo Manuka-Honig in der Erkältungs- und Grippesaison seinen Platz hat

Manuka-Honig ist kein Ersatz für Impfungen, antivirale Medikamente oder einen Arztbesuch, wenn die Symptome schwerwiegend sind. Was er bietet, ist etwas Bescheideneres und für viele Menschen wirklich Nützliches: eine natürliche, traditionell verwendete Option zur Linderung eines kratzigen Halses, zur Unterstützung eines geregelten Alltags während einer Erkrankung und als zusätzliche Wellness-Gewohnheit in den Monaten, in denen das Immunsystem stärker gefordert ist.

Der Ruf des Honigs beruht auf seiner einzigartigen Zusammensetzung. Im Gegensatz zu gewöhnlichem Honig enthält Manuka-Honig hohe Mengen an Methylglyoxal (MGO), einer Verbindung, die sich auf natürliche Weise aus dem Nektar des Manuka-Strauchs entwickelt ^[1]^[2]. Dies verleiht UMF™-zertifiziertem Manuka-Honig seine charakteristische, unabhängig geprüfte Wirkstärke – und ist auch der Hauptgrund, warum viele Menschen gerade in den kälteren Monaten zu ihm greifen.

Diese Halspastillen sind fantastisch! Ich hatte kürzlich wegen Covid einen üblen Husten, und diese Pastillen haben meinen Husten beruhigt und meinen Hals fast sofort nach der Einnahme gelindert. Kann ich nur empfehlen!
— Anonym, Verifizierter Kunde

Was die Forschung zu Manuka-Honig tatsächlich zeigt

Könnte Honig während der Grippesaison eine Rolle spielen? Laborforschung deutet darauf hin, dass Honig – und Manuka-Honig ganz besonders – in Zellkulturen antivirale Aktivität zeigt, indem er hilft, die Vermehrung des Grippevirus zu blockieren. In Labortests beobachteten Forscher, dass die Kombination niedriger Konzentrationen von Manuka-Honig mit antiviralen Medikamenten die Wirksamkeit der Medikamente in Zellmodellen verstärkte und so die benötigte Medikamentenmenge für denselben antiviralen Effekt verringerte.

Diese In-vitro-Ergebnisse sind zwar vorläufig, und weitere klinische Studien am Menschen sind erforderlich, um mögliche Vorteile im realen Alltag zu bestätigen. Dennoch zeigen die Erkenntnisse ein spannendes Forschungsfeld auf: natürliche Verbindungen als potenzielle unterstützende Optionen gegen virale Infektionen.

Die Manuka-Hustenbonbons schmecken großartig und lindern das hartnäckige Kratzen im Hals – sehr zu empfehlen.
— Ricky A., Verifizierter Kunde

Was die Studienlage zeigt

Der MGO-Gehalt von Manuka-Honig verleiht ihm antimikrobielle Eigenschaften, die in klinischen Studien untersucht wurden – vor allem im Bereich Mund- und Wundpflege, nicht speziell zur Behandlung von Erkältung oder Grippe.
Die UMF™-Zertifizierung bestätigt unabhängig die Wirkstärke und Echtheit jeder Charge, sodass Käufer genau wissen, was sie erhalten.
Klinische Untersuchungen zu medizinischem Honig (einschließlich Manuka) haben eine gute Verträglichkeit gezeigt, ohne berichtete allergische Reaktionen in einer Studie zur Wundversorgung bei Kindern.
Es gibt keine klinischen Belege dafür, dass Manuka-Honig eine Grippe verhindert oder heilt. Seine traditionelle Anwendung bei Halsschmerzen und für das allgemeine Wohlbefinden ist unabhängig von der Behandlung des Grippevirus selbst zu betrachten.

Manuka-Honig in den verschiedenen Phasen einer Erkältung nutzen

Statt Manuka-Honig als Universalmittel zu betrachten, hilft es, an die verschiedenen Phasen einer Erkältung zu denken – von den Wochen vor dem Auftreten der Symptome bis hin zur Genesung.

Ein saisonaler Ansatz

Vorbeugung (Herbst-Wellness-Vorbereitung)
In der Zeit vor dem Höhepunkt der Grippesaison ist ein täglicher Teelöffel Manuka-Honig, in warmes Wasser eingerührt oder pur eingenommen, eine einfache Ergänzung der Morgenroutine – wir empfehlen für diese Zeit eine höhere UMF™-Stufe, wie zum Beispiel 24+. Hierbei geht es um die Unterstützung des täglichen Wohlbefindens, nicht darum, über Nacht Immunität aufzubauen.
Beginn (der erste kratzige Hals)
Beim ersten Anzeichen eines wunden oder kratzigen Halses empfinden viele Menschen einen langsam und unverdünnt eingenommenen Löffel UMF™ 24+ Manuka-Honig als lindernd. Am besten lässt man den Honig den Hals umhüllen, statt ihn schnell mit Wasser hinunterzuspülen.
Höhepunkt der Symptome
Auf dem Höhepunkt einer Erkältung kann Manuka-Honig in warmes (nicht kochendes) Wasser mit Zitrone eingerührt werden – ein wohltuendes Getränk. Wärme und Flüssigkeitszufuhr unterstützen die körpereigenen Genesungsprozesse, und der Honig sorgt für eine lindernde Textur bei Husten oder Halsreizung.
Genesung
Wenn die Symptome nachlassen, unterstützt die Rückkehr zu einer kleineren täglichen Menge den Übergang zurück in den normalen Alltag. Dies ist auch ein guter Zeitpunkt, um Schlaf, Flüssigkeitszufuhr und Ernährung neben dem Honig neu zu betrachten, da Genesung selten von einer einzigen Gewohnheit abhängt.

Wer in dieser Grippesaison am meisten von Manuka-Honig profitiert

Manuka-Honig eignet sich besonders für Menschen, die ohnehin zu natürlichen, lebensmittelbasierten Ergänzungen ihrer Wellness-Routine tendieren, statt eine schnelle Lösung zu suchen. Erwachsene, die häufig unter saisonalen Halsreizungen leiden, Eltern, die eine sanftere Option für Kinder ab einem Jahr suchen (Honig sollte niemals an Säuglinge unter 12 Monaten gegeben werden), und alle, die einfach ein warmes Honiggetränk rezeptfreien Halspastillen vorziehen, kommen mit diesem Ansatz gut zurecht.

Menschen mit anspruchsvollen Zeitplänen in den kälteren Monaten, wie Schichtarbeiter, Lehrer oder Eltern schulpflichtiger Kinder, stellen oft fest, dass eine gleichbleibende tägliche Routine – statt nur bei auftretenden Symptomen zu Honig zu greifen – besser in einen geschäftigen Haushalt passt. Die Wahl einer höheren UMF™-Stufe, wie UMF™ 20+ oder UMF™ 24+, ist aufgrund der höheren MGO-Konzentration in der Regel eher für gezielte, kurzfristige Anwendungen während eines akuten Schubs reserviert als für die tägliche Pflege.

Ich habe mir zufällig genau zu der Zeit, als das Spray ankam, eine Erkältung eingefangen. Es entpuppte sich als echter Lebensretter bei meinen Halsschmerzen. Es hat mir 𝙜𝙧𝙤𝙨𝙨𝙚 Linderung verschafft. 😅
— Anonym, Verifizierter Kunde

Welche UMF™- oder MGO-Stufe eignet sich am besten für die Erkältungs- und Grippesaison?

Für die tägliche Unterstützung des Immunsystems in der Zeit vor der Grippesaison empfehlen wir eine höhere UMF™-Stufe, wie zum Beispiel 24+. Zur Linderung von Halsschmerzen während einer akuten Erkältung ist UMF™ 24+ ebenfalls eine hervorragende Wahl. Entdecken Sie das gesamte UMF™ Manuka-Honig-Sortiment, um Stufen und MGO-Werte zu vergleichen.

Kann Manuka-Honig tatsächlich eine Grippe verhindern?

Nein. Es gibt keine klinischen Belege dafür, dass Manuka-Honig eine Grippeinfektion verhindert. Seine traditionelle Anwendung dient der Linderung von Halsbeschwerden und der Unterstützung des allgemeinen täglichen Wohlbefindens, nicht dem Blockieren oder Heilen einer Viruserkrankung. Die Grippeimpfung bleibt die primär empfohlene Präventionsmaßnahme.

Wie sollte Manuka-Honig bei Krankheit eingenommen werden?

Ein direkt eingenommener Teelöffel, den man langsam den Hals umhüllen lässt, ist ein traditioneller Ansatz bei Halsschmerzen. Er kann auch in warmes Wasser oder Kräutertee eingerührt werden. Vermeiden Sie es, ihn in kochende Flüssigkeit zu geben, da übermäßige Hitze einige der natürlichen Eigenschaften des Honigs beeinträchtigen kann.

Gesundheitshinweis

Dieser Artikel dient allgemeinen Bildungszwecken und stellt keine medizinische Beratung dar. Manuka-Honig ist ein natürliches Lebensmittelprodukt, das das allgemeine Wohlbefinden unterstützen soll, nicht zur Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Grippe oder anderen Erkrankungen dient. Personen mit schweren oder anhaltenden Erkältungs- oder Grippesymptomen oder mit bestehenden gesundheitlichen Vorerkrankungen sollten eine qualifizierte medizinische Fachkraft konsultieren. Honig sollte niemals an Kinder unter 12 Monaten gegeben werden.

Bereiten Sie sich mit rückverfolgbarem, UMF™-zertifiziertem Manuka-Honig auf die Grippesaison vor

Jedes Glas Manuka-Honig von New Zealand Honey Co. wird unabhängig getestet und zertifiziert, ist über einen QR-Code bis zur Quelle rückverfolgbar und stammt aus abgelegenen neuseeländischen Landschaften während des kurzen 2- bis 8-wöchigen Blütefensters. Bauen Sie sich vor der Saison 2026/27 eine Wellness-Routine auf, der Sie vertrauen können.

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Quellenangaben

[1] Elvira Mavric, Silvia Wittmann, Gerold Barth, et al. "Identification and quantification of methylglyoxal as the dominant antibacterial constituent of Manuka (Leptospermum scoparium) honeys from New Zealand". Molecular Nutrition & Food Research. 2008. DOI: 10.1002/mnfr.200700282
[6] Ken Watanabe, Ratika Rahmasari, Ayaka Matsunaga, et al. "Anti-influenza viral effects of honey in vitro: potent high activity of manuka honey". Archives of Medical Research. 2014. DOI: 10.1016/j.arcmed.2014.05.006
[2] Adams C, Manley-Harris M, Molan P. "The origin of methylglyoxal in New Zealand manuka (Leptospermum scoparium) honey". Carbohydrate research. 2009. DOI: 10.1016/j.carres.2009.03.020
[3] Carter D, Blair S, Cokcetin N, et al. "Therapeutic Manuka Honey: No Longer So Alternative". Frontiers in microbiology. 2016. DOI: 10.3389/fmicb.2016.00569
[4] Matthew Johnston, Michael McBride, Divakar Dahiya, et al. "Antibacterial activity of Manuka honey and its components: An overview". AIMS Microbiology. 2018. DOI: 10.3934/microbiol.2018.4.655
[5] Dalia Ghalwash, Ayman El‐Gawish, Asmaa Abou‐Bakr. "Efficacy of Manuka honey oral rinse in treatment of xerostomia among elderly patients: a randomized controlled trial". BMC Oral Health. 2025. DOI: 10.1186/s12903-025-06125-9

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