Unsere Zertifizierungen

Vertrauen Sie uns - hier sind Sie in guten Händen.

Das sind die Gütesiegel, auf die wir stolz sind.

Aber sie sind viel mehr als nur ein Logo auf unserer Website, und wir empfehlen Ihnen, genau darauf zu achten, was sie versprechen.

Wir sind uns darüber im Klaren, wie wichtig ein Höchstmaß an Transparenz ist. Aus diesem Grund möchten wir Ihnen im Folgenden genau erklären, was unsere Zertifizierungen bedeuten, warum sie für uns so wichtig sind und warum wir uns für diese speziellen Zertifikate entschieden haben.

Es ist uns wichtig, dass Sie unseren Honig unabhängig von Ihren Ernährungsgewohnheiten als Teil Ihrer Gesundheitsroutine genießen können.

Wir möchten alle Menschen inspirieren.

Woher weiß ich, dass Ihre Zertifizierungen seriös sind?

Alle unsere Partnerschaften sind überprüfbar und wir haben uns für seriöse Zertifizierungsanbieter entschieden.

Lassen Sie uns sie für Sie aufschlüsseln.

Unique Manuka Factor (UMF™) (Einzigartiger Manuka Faktor)

Was ist UMF™?

Die UMF™ Marke wurde 1998 von der UMFHA (Active Manuka Honey Association) eingeführt.

Der Zweck? Schutz des Begriffs 'Manuka-Honig', Stärkung der Präsenz auf den internationalen Märkten und Gewährleistung von Glaubwürdigkeit und Legitimität auf der ganzen Welt.

Manuka-Honig ist selten, aber sehr begehrt. Aus diesem Grund sind strenge Tests zur Verhinderung des Inverkehrbringens von gefälschten Produkten auf dem Markt erforderlich.

Die UMFHA testet Manuka-Honig auf das Vorhandensein chemischer Marker: Methylglyoxal (MGO), Dihydroxyaceton (DHA), Leptosperin, Hydroxymethylfurfural (HMF) und DNA aus Manuka-Pollen, die alle vorhanden sein müssen, damit es sich um Manuka-Einblütenhonig handelt.

Wenn ein Glas Honig ein UMF™-Etikett trägt, ist das ein Versprechen für Reinheit und Unverfälschtheit. So können Sie sicher sein, dass Sie nur das bekommen, was wirklich echt ist.

Warum wir uns für UMF™ entschieden haben 

Wir halten den Schutz des Begriffs Manuka und der Industrie, die echten neuseeländischen Manuka-Honig herstellt, für sehr wichtig.

Einige Manuka Honig Hersteller haben sich gegen eine Mitgliedschaft in der UMFHA und gegen die Verwendung des UMF Warenzeichens entschieden. Stattdessen konzentrieren sie sich auf den MGO-Gehalt: eine einzigartige, natürlich vorkommende Verbindung, die nachweislich gesundheitliche Vorteile bietet.

Dabei handelt es sich jedoch nur um eine von fünf Komponenten, die uns dabei helfen, echten Manuka-Honig zu erkennen, und wir sind der Meinung, dass MGO allein nicht ausreicht, um die Reinheit von Manuka-Honig zu beurteilen.

Dafür gibt es UMF™.

UMF™ ist vom Ministerium für Primärindustrie (Ministry of Primary Industries) anerkannt und wird von der neuseeländischen Regierung unterstützt. Heute steht UMF™ für den höchsten Standard bei der Prüfung von Honig in der Welt und ist deshalb zu einem weltweit respektierten Markenzeichen geworden.

Wir sind Mitglied der UMFHA und sind aufgrund unseres Glaubens an die Notwendigkeit - und die Stärke - dieser Zertifizierung qualifiziert und akkreditiert, das UMF™ Markenzeichen auf unserem Manuka Honig anzubringen.

Was bedeutet das UMF™-Zertifikat?

Alle unsere Manuka-Honige, die das Logo tragen, sind zertifiziert, dass es sich um naturbelassenen Manuka-Honig handelt, der nachweislich aus Neuseeland stammt.

Manuka Honig enthält ausreichend Methylglyoxal (MGO), Dihydroxyfuran (DHA), Leptosperin, Hydroxymethylfuran (HMF) und DNA aus Manukapollen, um die jeweiligen UMF™ Bewertungen zu erreichen.

Unser Honig erfüllt die weltweit strengsten Honigteststandards. Unsere UMF™-Zertifikate werden für jede Honigcharge ausgestellt, und Sie können die Informationen auf unseren Etiketten auf unserer Website suchen (wie hier).

Unsere Lizenznummer ist 2060.


Manuka Honig Testpartner

Wir arbeiten hauptsächlich mit zwei Labors zusammen, um unseren Honig zu testen.

Testen ist für uns als Hersteller von Manuka Honig in einer Welt, in der es viel gefälschten Honig gibt, sehr wichtig!

Wir wollen zeigen, dass wir unsere Honigprodukte testen und dass die Ergebnisse unserer Tests für unsere Kunden transparent sind.

Deshalb haben wir unseren Honig den besten Testpartnern anvertraut.

Analytica Laboratorien

Wer ist Analytica Laboratories?

Analytica Laboratories ist Marktführer in der Analyse von neuseeländischem Honig.

Ursprünglich konzentrierte sich das Unternehmen auf Forschung und Entwicklung. Zwischen 2013 und 2015 verlagerte es seinen Schwerpunkt auf die dringenden Bedürfnisse der Milch- und Honigindustrie.

Durch die Entwicklung einer Reihe innovativer Testdienstleistungen und die Durchführung dieser Tests wurde das Unternehmen zum führenden Labor für diese Art von Tests.

Warum wir uns für Analytica Laboratories entschieden haben

Analytica Laboratories hat sich mit einem starken Forschungshintergrund, einem großen Team und einem Testnetz in ganz Neuseeland einen beeindruckenden Ruf erworben.

Das Unternehmen ist von der IANZ nach ISO 17025 akkreditiert. Dies gilt sowohl für die MPI Manuka Chemical Marker als auch für die DNA Marker Tests. Sie sind Anbieter von Standardtests in Übereinstimmung mit internationalen Anforderungen und aktiv in der Forschung und Entwicklung von Testtechnologien.

Beim MPI 5 Attribut-Test für Manuka-Honig sind sie ebenfalls führend.

Was bedeutet die Analytica Akkreditierung?

Um sicherzustellen, dass es sich um authentischen, qualitativ hochwertigen und sicheren Manuka-Honig handelt, wurde die Honig-Charge von Analytica Laboratories getestet.

Der Manuka Honig wurde im MPI 3 in 1 oder MPI 5 in 1 Test sowie auf Farbe und Feuchte, Tutin, Leptosperin, AFB und Zucker C4 geprüft.

Um das Risiko zu verringern, dass verfälschter und minderwertiger Honig auf den Markt gelangt, unterstützen wir strenge Teststandards.

Hill Laboratories

Wer ist Hill Laboratories?

Hill Laboratories bietet eine breite Palette von Honigtests an.

Dabei kommen die neuesten Technologien und Methoden sowie die modernsten Instrumente zum Einsatz.

Seit den Anfängen im Jahr 1984 hat sich das Unternehmen auf drei Bereiche spezialisiert: Landwirtschaft, Umwelt und Lebensmittel. Heute handelt es sich bei dem Unternehmen um das größte unabhängige Labor Neuseelands.

Warum wir mit Hill Laboratories zusammenarbeiten

Sie sind seit über 30 Jahren bewährt und vertrauenswürdig.

Außerdem ist Hill ein Familienunternehmen, bei dem der Mensch an erster Stelle steht.

Was bedeutet die Akkreditierung von Hill?

Die Honig-Charge wurde von Hill Laboratories getestet.

Die Charge Manuka Honig hat entweder den MPI 3 in 1 oder den MPI 5 in 1 Test sowie die Standardhonigtests bestanden.

Um das Risiko zu verringern, dass verfälschter und minderwertiger Honig auf den Markt gelangt, unterstützen wir strenge Teststandards.


Umwelt- und Handelszertifizierungen

Das Non-GMO-Projekt

Was ist das Non-GMO-Projekt?

Das Non-GMO Project ist eine weltweit tätige Non-Profit-Organisation zur Aufklärung der Verbraucherinnen und Verbraucher über gentechnisch veränderte Organismen (GVO) und zur Unterstützung der Verbraucherinnen und Verbraucher bei der Wahl ihrer Lebensmittel.

Ziel der Organisation ist die Verringerung des Anteils gentechnisch veränderter Organismen in Lebensmitteln und die Stärkung des Bewusstseins für die Auswirkungen gentechnisch veränderter Lebensmittel.

Wir haben uns für die Zertifizierung und die Veröffentlichung dieser Informationen entschieden, um zu zeigen, dass unser Honig in keiner Weise mit GVOs in Verbindung gebracht werden kann, da sich unsere Bienenstöcke in Neuseeland in Gebieten befinden, in denen keine gentechnisch veränderten Pflanzen angebaut werden.

Warum wir uns für das Non-GMO-Projekt entschieden haben

Das Non-GMO-Projekt bietet eine strenge Produktprüfung an und alle geprüften Non-GMO-Produkte werden an strengen Kriterien gemessen.

So wurde das Schmetterlingslogo zum Symbol für Echtheit und Reinheit. Es ist ein vertrauenswürdiges Zeichen für Käufer, die Gentechnik in Produkten vermeiden wollen.

Das Non-GMO Project ist davon überzeugt, dass jeder das Recht hat, zu wissen, was in seinen Lebensmitteln enthalten ist und auf gentechnikfreie Produkte zurückgreifen zu können. Da radikale Transparenz einer unserer Grundwerte ist, sind wir einer Meinung!

Was bedeutet das Non-GMO-Siegel?

Unser Honig wurde von einer unabhängigen Stelle umfassend geprüft und entspricht dem Non-GMO Project Standard.

Die Gebiete, in denen sich unsere Bienenstöcke befinden, sind frei von riskanten landwirtschaftlichen Aktivitäten (wir haben dies für einen Umkreis von 4 Meilen bewiesen).

An der effizientesten und aussagekräftigsten Stelle des Produktionsprozesses werden die einzelnen Inhaltsstoffe und Vorstufen unserer Produkte getestet.

Der Honig, den Sie von uns erhalten, ist rein natürlich. Er wurde mit minimalen Eingriffen hergestellt und ist sicher für Ihre Familie.

Frei von Glyphosat-Rückständen

Was ist das Detox-Projekt?

Glyphosat ist das weltweit am häufigsten eingesetzte Herbizid in der Landwirtschaft. Es wird regelmäßig in Nahrungsmitteln und Wasser gefunden und wird von der Weltgesundheitsorganisation als wahrscheinlich krebserregend für den Menschen eingestuft. Unbedenkliche Glyphosat-Konzentrationen sind nicht bekannt.

Glyphosat kann leicht in Produkte wie Honig übergehen. Das wollen wir bei unserem kostbaren Manuka Honig nicht zulassen und Ihnen unser Vertrauen schenken.

Deshalb haben wir uns entschieden, zu zeigen, dass wir glyphosatfrei sind.

Warum wir uns für The Detox Project entschieden haben

An der ursprünglichen, bahnbrechenden Studie zu Glyphosat war The Detox Project beteiligt: Glyphosate: Unsafe on Any Plate.

In dieser Studie wurde behauptet, dass alarmierende Mengen von Glyphosat in beliebten Lebensmitteln in den USA gefunden wurden, und es wurden sowohl die Ergebnisse von Lebensmitteltests als auch die wissenschaftlichen Gründe für die Besorgnis veröffentlicht.

Das Detox Project unterstützt neue alternative Technologien zum Einsatz chemischer Herbizide in Zusammenarbeit mit Regierungen und Investoren.

Mit seiner kontinuierlichen und anspruchsvollen Forschung setzt sich das Detox Project für die Gesundheit der Menschen, die Reinheit der Produkte, die Transparenz der Informationen für die Verbraucher und für eine sicherere und gesündere Umwelt ein.

Das steht im Einklang mit unserem eigenen Engagement für Natur, Reinheit, nachhaltige Beschaffung und Produkttransparenz.

Was bedeutet es vom Detox Project ausgezeichnet zu werden?

Die ersten Produkttests, die zeigen, dass unsere Produkte frei von Glyphosat-Rückständen sind, haben wir erfolgreich bestanden.

Unser Honig wird mindestens zweimal im Jahr auf Glyphosatfreiheit getestet und das Zertifikat jährlich verlängert.

Wir gehen aber noch einen Schritt weiter.

Um sicherzustellen, dass kein Glyphosat enthalten ist, wird jede Charge unseres Honigs auch von uns (durch Analytica Laboratories) getestet. Da wir uns für ein reines Produkt einsetzen, geht dies weit über die Zertifizierung hinaus.

Die Fernmark-Lizenz

Was ist die Fernmark-Lizenz?

Die Fernmark-Lizenz wurde im Jahr 2015 von New Zealand Story ins Leben gerufen, um neuseeländischen Unternehmen dabei zu helfen, ihre unverwechselbaren Kiwi-Attribute mit Hilfe eines ikonischen Logos zu erfassen und zu kommunizieren.

Bei New Zealand Story handelt es sich um eine staatliche Organisation, die neuseeländischen Unternehmen eine Möglichkeit bietet, ihre
Geschichte mit der Welt zu teilen, indem sie das nutzen, was sie einzigartig macht.

Neuseelands guter Ruf ist die Grundlage für die Vermarktung seiner Produkte in der Welt, und diese Lizenz ist eine Verpflichtung für Unternehmen und Branchen, diesen Ruf zu schützen.

Warum wir uns für The Fernmark entschieden haben

Die Fernmark-Lizenz zeichnet sich durch drei Hauptmerkmale aus: kaitiaki (Hüterschaft und Erhaltung), Integrität und Einfallsreichtum.

Damit soll zum Ausdruck gebracht werden, wer wir Neuseeländerinnen und Neuseeländer sind und woher wir kommen. Schließlich sind es oft unsere Werte, die uns den entscheidenden Vorteil bringen.

Als ein alteingesessenes und etabliertes neuseeländisches Unternehmen sind wir stolz darauf, das Fernmark-Gütesiegel zu tragen, um unsere Verpflichtung zu herausragenden Leistungen unter Beweis zu stellen.

Was bedeutet das Fernmark-Gütesiegel?

Es bedeutet, dass wir ein vertrauenswürdiger und qualitativ hochwertiger Anbieter aus Neuseeland sind. Diese Authentifizierung gibt Ihnen die Sicherheit, dass unser Honig echt ist.

Wir haben die Zulassung der neuseeländischen Regierung und erfüllen strenge Standards in Bezug auf Werbung, Kennzeichnung, Qualität und Reinheit der Produkte.

Mit Stolz arbeiten wir mit anderen neuseeländischen Marken zusammen, die sich ebenfalls der Authentizität verschrieben haben, denn wir glauben, dass wir das Beste repräsentieren, was unser Land zu bieten hat.

Zur Sicherung der Integrität unserer Marke haben wir einen Rechtsschutz in Anspruch genommen. Somit sind unsere Produkte, Marke und das Unternehmen geschützt.

Halal zertifiziert durch FIANZ

Was ist Halal Manuka Honig?

Zertifiziert von FIANZ, der Federation of Islamic Associations of New Zealand (Inc).

Halal ist Arabisch und bedeutet 'zulässig' und 'erlaubt'. In der Lebensmittelindustrie bezieht es sich häufig auf eine bestimmte Art und Weise, wie Fleisch verarbeitet wird. Der Begriff kann aber auch auf Honig angewendet werden.

Wir haben uns für die Halal-Zertifizierung entschieden, weil sie für unsere Kunden wichtig ist.

Wir möchten zeigen, dass unsere Produkte ein akzeptabler Bestandteil einer islamischen Ernährung sind und dass wir die islamischen Ernährungsanforderungen anerkennen.

Warum wir uns für FIANZ entschieden haben

FIANZ ist vom Ministerium für Grundstoffindustrie (MPI) als Anerkannte Halal Organisation (APO) anerkannt.

Was bedeutet das Halal-Logo?

Unser Honig ist für den Verzehr im Rahmen der islamischen Ernährung zertifiziert.

Diese Zertifizierung erfolgte durch eine hoch angesehene und anerkannte Organisation.

Schreiben Sie uns eine E-Mail, wenn Sie an einer Kopie unseres Halal-Zertifikats interessiert sind.

Koscher zertifiziert durch Kiwi Kosher

Was ist Koscher Manuka Honig?

Zertifiziert von Kosher Kiwi

Unsere Manuka Honig Produkte entsprechen den Anforderungen des jüdischen Gesetzes und sind Kosher zertifiziert.

Wir haben uns für das Kosher-Zertifikat entschieden, weil wir die besonderen diätetischen Anforderungen, die von unseren Kundinnen und Kunden geschätzt werden, als sehr wichtig erachten.

Warum wir uns für Kiwi Kosher entschieden haben

Kosher Kiwi ist das Koscherzeichen der United Orthodox Hebrew Congregations of New Zealand, die seit den 1850er Jahren das Zentrum des jüdischen Lebens in Auckland ist.

Was bedeutet das Kosher Kiwi Siegel?

Unsere Produkte entsprechen den Anforderungen des jüdischen Gesetzes.

Wir haben die Zertifizierung und Anerkennung der größten jüdischen Gemeinde Neuseelands.

Nachhaltige Verpackungsmaterialien

Unsere Gläser werden aus recycelbarem PETE hergestellt

Jedes Glas unseres Manuka-Honigs ist in BPA-freiem PETE-Kunststoff verpackt, der weithin zum Recycling akzeptiert wird.

Unsere Deckel sind aus Polypropylen

Die Herstellung von Deckeln aus rPET ist sehr schwierig und daher nicht üblich.

Wir haben uns für die Verwendung von Polypropylen für unsere Honigglasdeckel entschieden, die wir ebenfalls von PharmaPac beziehen.

Polypropylen ist außerdem ein hochwertiges Recyclingmaterial, das heißt, es kann mit dem Hausmüll entsorgt werden und das ursprüngliche Material kann wiederverwendet werden.

Welche Vorteile hat Polypropylen?

Polypropylen ist ein zähes Harz mit geringer Dichte. Es ist beständig gegen Funktionsstörungen, Chemikalien und Hitze.

Es lässt sich nicht so leicht brechen, aber es kann bis zu einem gewissen Grad gedehnt werden. Daher ist es perfekt für Verschlüsse geeignet! Das zähe Harz dehnt sich beim ersten Öffnen des Glases aus, wenn der Deckel gedreht und unter Druck gesetzt wird.

Es erfüllt unsere hohen Anforderungen an eine geringe Umweltbelastung, da es recycelbar ist.

Unser Verpackungslieferant: PharmaPac (PPC)

PharmaPac ist ein neuseeländisches Unternehmen, das Kunststoffverpackungen für die Pharma-, Medizin- und Lebensmittelindustrie herstellt.
Das Unternehmen stellt Produkte aus rPET und Polypropylen her.

Die Zertifizierung mit dem Enviro Mark Diamond von Toitu bedeutet, dass das Unternehmen einen anerkannten und geplanten Ansatz für das Management und die Reduzierung seiner Umweltauswirkungen hat.

Die Teilnahme an der Operation Clean Sweep® zeigt das Engagement von PharmaPac, Plastikmüll aus der Meeresumwelt zu entfernen.

Die TELARC-Registrierung bedeutet, dass sich das Unternehmen strengen Audits und Konformitätskontrollen unterzieht.

Warum wir uns für Pharmapac entschieden haben

Uns gefällt, wie PharmaPac mit der Umwelt umgeht.

Es ist ein Spiegelbild unseres eigenen Respekts für die Schönheit unseres Gartens.

Sie haben die umweltfreundlichsten Optionen untersucht und festgestellt, dass die Herstellung von recycelbaren Verpackungen nachhaltiger ist als die Herstellung von kompostierbaren oder biologisch abbaubaren Plastikflaschen.

Das liegt in erster Linie an der Frage, was mit den Produkten passiert, nachdem sie weggeworfen werden: Kommerzielle Kompostieranlagen, wie man sie vielleicht erwarten würde, gibt es nicht so viele.

Stattdessen sind sie der Kreislaufwirtschaft und einem abfallfreien Produktionsprozess verpflichtet.

Lesen Sie hier mehr über ihr Engagement für Nachhaltigkeit.

Unsere Brillengläser sind BPA-frei

Da wir uns der möglichen gesundheitlichen Auswirkungen der Verwendung von BPA-haltigen Produkten bewusst sind, haben wir uns für BPA-freie Gläser entschieden.

Glückliche und gesunde Kunden sind uns wichtig. Aus diesem Grund war der Verzicht auf die Verwendung von Kunststoffen mit schädlichen Chemikalien für uns eine ganz einfache Entscheidung.

Unsere Brillengläser sind FSC-zertifiziert

Das Forest Management (FM)-Zertifikat erhalten Waldbesitzer oder -bewirtschafter, deren Bewirtschaftungspraktiken den Anforderungen der FSC-Prinzipien und -Kriterien und des jeweiligen nationalen FSC-Standards für die Waldbewirtschaftung entsprechen.

Wir legen Wert auf das Handeln derjenigen in unserer Lieferkette. Deshalb haben wir uns entschieden, mit Lieferanten zusammenzuarbeiten, die sich ebenfalls für unsere schöne neuseeländische Umwelt engagieren, um unsere lebendige Produktverpackung herzustellen.

Weitere Informationen

Glutenfrei und milchfrei

Unsere Produkte sind gluten- und milchfrei.

Frei von Zusatzstoffen

Unsere Produkte sind frei von Antibiotika und Zusatzstoffen.

New Zealand Honey Co. UMF-Lizenz

New Zealand Honey Co. Gründungsurkunde

New Zealand Honey Co. Export Registrierung

New Zealand Honey Co Fernmark-Lizenz

New Zealand Honey Co Fernmark-Lizenz